台灣廚藝美食協會

會員專區 MEMBER CLUB

理事｜青年廚師委員

方政裕

方政裕

餐飲管理科行政管理組長

莊敬高職

中西式料理美食
異國料理

理事

張志賢

張志賢

餐飲處總監

敦謙國際智能科技股份有限公司

自助百匯、西餐烹調、異國料理

理事

林培元

林培元

負責人

好事成霜

西餐烹調、中餐烹調、創意料理

理事

姚子濬 Yao Tzu Chun

姚子濬 Yao Tzu Chun

總經理

川門子餐飲事業有限公司

液態分子美學料理、靜態展示教學、日本料理

理事

李國溢

李國溢

專任專技副教授暨主任

臺北城市科技大學烘焙創意與經營管理學士學位學程

https://www.instagram.com/kuoilee/

烘焙巧克力西點蛋糕巧克力及拉糖工藝製作伴手禮研發

理事

蔡安鎮

蔡安鎮

教授

台南應用科技大學餐飲系

西餐烹調、廚務規劃

理事

林森湖

林森湖

專技助理教授

僑光科技大學餐管系

西餐烹調、異國料理、蔬（素）食料理、食品開發

理事

李佳其

李佳其

廚藝總監

桃園喜來登

日式料理、亞洲料理

理事

林錫甫

林錫甫

廚師

香港檀島餐廳

中式料理、創意料理

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