關於
張志賢
張志賢
敦謙國際智能科技股份有限公司 餐飲處總監
勞動部技能檢定西餐丙/乙級 監評委員
全國餐飲業職業工會全國聯會 模範勞工楷模
當選中華民國FDA 優良廚師

經歷 EXPERIENCE
墾丁H會館 行政主廚
香港萬泰會集團 營運總監兼行政主廚
饗食天堂 行政主廚
最開胃速拌蔬食(康鑑出版社) 菜食譜製作
阿嬤家常菜(康鑑出版社) 菜食譜製作
瘦身蔬食沙拉(康鑑出版社) 菜食譜製作

榮獲獎項:
2011年農委會舉辦「豬肉美食創意大賽」中區季軍
2011年農委會舉辦「豬肉美食創意大賽」全國冠軍
2012年農委會舉辦「石斑料理名廚競賽」名廚特獎
2013年HOFEX香港國際美食大獎「手指小食-展示」銅牌。
2013年HOFEX香港國際美食大獎「鱈魚-現場烹調」銅牌
2014年世界粵菜廚皇菁英會「個人-現場烹調」金獎
2014年世界粵菜廚皇菁英會「團體-現場烹調」特金獎
2015年FHM馬來西亞吉隆坡國際比賽獲紅威名廚杯團體賽 銀牌
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