INTERNATIONAL COMPETITION FRUITS AND VEGETABLE CARVING OF
OCTOBER 16th, 2010

由WASC與AISFL共同主辦的蔬果雕大賽，今年為第一屆賽事

名額限制15位（目前只剩下5個名額）

欲報名者歡迎與秘書處聯絡~將協助聯繫報名事宜 04-24261248

      藝術水果和蔬菜雕刻國際競爭將於2010年10月16日舉行，在莫城，首都塞納與馬恩省， 靠近巴黎。
     它是開放給所有行業（廚師，屠夫，膳食供應商，花店或任何其他人對這方面有很興趣者，不分國家），目標為以促進和加強雕刻水果和蔬菜。

空間被限制為最多15名參加者(所有國家)

參與的條件和規則

第一條：主辦單位
主辦單位將不負責賠償，如果理由是天災，競爭者應自行修改，縮減或取消，而在事件造成的任何改變採用這個解決辦法。

第二條：評審委員會
陪審團，主辦方將任命組成的法國和外國專業人士的水果和蔬菜雕刻，餐飲專業人士及
烹飪。評審會是公正和遵循嚴格的準則。陪審團決定，儘管可能仍缺乏一個或多個成員。在案件
的情況下，任何成員的陪審團可能被替換另一名專業烹飪。

第三條：獲獎
證明藝術展展示組
獎勵：
金牌和獎金
銀牌和獎
銅牌獎
證書

藝術定時現場定時藝術雕刻水果和蔬菜組
獎勵：
金牌和獎金
銀牌和獎
銅牌獎
證書

數點要求每獎章
金牌由91至100點
銀牌由81至90分
銅牌由70至80點

獎杯致命格赫杜陪審團
獎杯一座“致命格赫杜陪審團”和支票將頒發創意和和諧的一個競爭者。

第四條：評審標準 100點
1數單位（或大或小）05分
2品種或數字的形式雕刻25分
3組合，原創性與和諧的零件25分
4質量工作25分
5專業度5分
（衛生和清潔，組織工作，尊重時間）
6總的藝術表現的作品15分
沒有半分給予判斷。裁判的決定是終局的，任何抱怨將不會被列入考慮。
結果會在同一時間在頒獎儀式下午。 （4.30分）。
如有任何違反了規則，參加者將處罰 20分。

第五項：展示組
參賽者將在家裡雕刻藝術作品的突出成果，
使用不同的蔬菜和水果和蔬菜雕刻在自己選擇的主題。
參賽者工作將在兩個小時完成組合,早上展覽將展出至18,00。

附註：
- 裝配和安裝的個人作品08,00至10:00。任何延誤將被處罰。
- 評審會從上午十時十五分進行到上午11點 15分。在審判期間參賽者將隔外不可介入。

重要事項
。參加者只可使用水果和蔬菜雕刻的花瓶。沒有人工綠地或花卉材料將被允許。沒有真正的鮮花和綠葉是不能允許的。你可以使用花瓶，盤子的一部分，來支持你藝術品。
。該藝術品將顯示在一個地區長 60厘米，寬 60厘米，最大高度限制為1米。
。連接元件（牙籤，肉籤等）不能顯示。
。垃圾袋將提供給競爭對手。
。判斷時段不可使用噴濕器或補助濕潤

禁止的行為：
- 擁有一個助手安裝工作
- 要使用乾雕塑
- 要使用電動工具或任何工具或刀具以外的雕刻鑿。
-廠商打廣告設計上的雕塑。

18.30前全部的作品將清除及保持展台清潔度,主辦單位不會協助負責任清除的工作

第六項：現場定時藝術雕刻水果和蔬菜組
在3個小時，參加者必須創造一種自由組合，可用於裝飾用,
使用的水果和蔬菜下面列出。
水果和蔬菜的質量將會由比賽組織者提供
展覽開放公眾將有安全繩，以防止任何接觸的觀眾。
將公開展出，直至18,00分

雕刻比賽規則：
- 15分鐘設置和安裝裝飾元素（除時間）。
- 03小時的雕塑（從 12.00至15.00pm）。
- 15分鐘清潔（包括在3小時裡面）。
- 審判工程將於下午15.15時至16,15，在審判期間參賽者將隔外不可介入。

籃子的蔬菜：
- 西瓜 蒜苗 茄子
- 大白菜 胡蘿蔔 木瓜
-蘿蔔 白蘿蔔 節瓜

重要事項：
。不可在比賽時間前開始雕刻蔬菜。
。雕刻工作將只能在3個小時。
。每位參賽者將被分配一個座位和一把椅子。
。顯示屏尺寸限制為長 60厘米，寬 60厘米和1米的高度。
。所有類別的蔬菜都要使用。
。連接與牙籤，肉籤等，將不可見。
。參加者將自己的雕刻工具和砧板。
。裝飾台僅包括：桌布和桌面。垃圾袋提供給競爭對手。
。判斷時段不可使用噴濕器或補助濕潤

禁止的行為
。利用樹葉，花實，活的動物或任何其他裝飾元素或廣告設計的雕塑。
。使用電動工具。