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關於
劉雍致
現職 ELLE Café 餐飲集團 主廚
米其林二星 L’ATELIER de Joël Rocuchon 候布雄法式餐廳
L’IDIOT Restautant 驢子餐廳 副領班
台北文華東方酒店 西餐宴會廳
漢來高級粵菜名人坊
經歷 EXPERIENCE
.2023 SFH韓國 國際廚藝挑戰賽 西式肉類 銅牌
.2022 《榮獲亞太十大青年菁英名廚》
.2022 丸莊環太平洋國際廚藝大賽 金牌
.2022 TIC 台北國際廚藝挑戰賽 西式海鮮 銀牌
.2022 TCAC 台灣國際美食挑戰賽 西式家禽雞肉 銅牌
.2021第一屆 和光蝦主廚料理競賽 銅牌
.2021客家文化祭茶香客滿賞 客家料理競賽 專業組佳作
.2020美國馬鈴薯校園年輕廚師明日之星 銅牌
.2020客家小炒全國爭霸賽 北區 季軍
.2020客家小炒全國爭霸賽 總決賽 亞軍
.2019 FHM馬來西亞吉隆坡廚藝挑戰賽 西式職業組肉類現場烹調 銀牌
.2019環球廚神國際挑戰賽 台灣站 銅牌
.2019環球廚神國際挑戰賽 北京站 銀牌
.2019 WACS之國際名廚模擬競賽暨廚藝交流研習會 佳作
.2018茶米之鄉客家美食料理交流賽 第一名
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