關於
林禾豐
林禾豐
現任:
國立屏東科技大學 餐旅管理系/ 專技助理教授
台灣廚藝美食協會(TCA)/ 理事

經歷 EXPERIENCE
榮獲獎項:
2021 亞太年度餐飲金獎-亞太十大名廚
2021 南投縣政府社會優秀青年
2020 亞太年度餐飲金獎-十大傑出觀光餐飲名師
2019 食藥署 FDA 優良新秀廚師金帽獎
2019 海峽兩岸十大青年菁英名廚
2019 百廚展藝 百饌齊藝賽金牌獎
2018 兩岸海峽經典廚藝美食比賽 金牌獎
2018 法國奧古斯名廚美食勛章-行政總廚榮譽勳章
2018 法國奧古斯名廚美食勛章-藍帶美食榮譽勳章
2017 世界廚師會-中餐烹飪世界錦標賽 團體賽-銀牌
2016 第五屆中華美饌藝術大展競賽-銅牌
2016 TCAC 國際挑戰賽個人中式豬肉現烹-銅牌
2016 TCAC 國際挑戰賽個人中式雞肉現烹-銅牌
2015 南港澳台 名廚精英薈 個人賽榮獲-至尊金獎
2015 南港澳台 名廚精英薈 台灣代表隊團隊賽榮獲-最佳團隊獎
2015 獲頒中華時報 全國百大評鑑餐廳美食
2015 南投縣政府餐飲衛生形象推廣- 潭指神功廚藝安全衛生競賽- 最佳廚藝獎
2015 第一屆台灣國際廚藝美食挑戰賽中式雞肉現烹-銀牌
2015 第一屆台灣國際廚藝美食挑戰賽 中式豬肉現烹-銀牌
2015 第一屆台灣國際廚藝美食挑戰賽 西式鴨胸現烹-佳作
2015 第一屆台灣國際廚藝美食挑戰賽 西式鮭魚現烹-佳作
2014 南番順港澳台名廚精英會 台灣代表隊榮獲-順峰山獎
2014 南番順.港澳台名廚精英會 個人賽榮獲-至尊金獎
2014 獲頒中華民國優良食品評鑑-特殊口味金牌獎
2013 水里國際青年商會 優秀會員獎
2012 中華民國第二十四屆優良食品評鑑-金牌獎
2012 中華民國優良食品評鑑-優良獎
2008 國姓鄉創意餐飲烹飪競賽 榮獲亞軍
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