我叫陳頡沂，自小便深深感受到家庭的溫暖與支持，也在這樣的環境中培養了對生活的感恩與對美好事物的追求。在我小學三年級時，目睹外婆每日為家庭辛苦操勞的身影，這讓我萌生了想要分擔她辛勞的念頭。為此，我開始接觸料理，從簡單的家常菜到逐漸學習更複雜的技巧，一路走來，不僅鍛煉了我的手藝，更讓我領悟到，料理不僅是技術的展現，更是一種傳遞溫暖與情感的方式。

不忘初心，不斷精進
回首過去，料理的路上並非一帆風順，但我始終抱持初心，不斷突破自己。在學生時期，我積極參與各類廚藝比賽與國內外的廚藝交流活動，每一次比賽都是一次全新的挑戰與學習的機會，讓我在實踐中積累經驗、拓展視野。從初學者到學徒，再到自己創業，我一步一步地攀爬，始終秉持著「努力就會有希望」的信念，克服種種困難。

榮譽與成就
多年來的堅持與努力也獲得了外界的肯定。我曾榮獲廚師界的最高榮譽——金帽獎，並榮膺傑出國際金牌名師、亞太十大菁英名廚等殊榮。此外，我也被母校開南大學表彰為「傑出校友」，這些榮譽不僅是對我努力的肯定，也成為我繼續前行的動力。在國內外的廚藝比賽中，我屢次斬獲佳績，這些經歷讓我更加堅定地推廣飲食文化的使命。

社會責任與貢獻
除了在專業領域努力深耕，我也積極投身於社會服務。我加入了扶輪體系的扶青社，甚至擔任社長，致力於為社會做出貢獻。我還擔任公益講師，深入關懷據點，教授新住民、長者與學童廚藝相關的專業知識與技能，希望能以自己的所學改變他人的生活。對我而言，「服務改善人生」不僅是座右銘，更是我行動的指南針。

推廣飲食文化與多元關懷
作為一名廚師，我不僅致力於推廣飲食文化，也關注社區、環境、生態及海洋等議題。我相信，廚藝不僅僅是為了滿足味蕾，更是傳遞愛與關懷的重要方式。我積極參與相關活動，致力於結合飲食文化與永續發展的理念，為未來創造更好的生活環境。

料理是一條沒有終點的道路，而我，將在這條路上持續探索，用初心點燃更多希望，用專業與愛心照亮更多人的人生。