一位熱愛甜點創作的烘焙師，專注於歐式麵包與法式甜點製作，擁有數年專業廚房經驗。熟悉各式酵母發酵技術、慕斯與塔類製作，並致力於結合在地食材與創新設計。曾參與多場烘焙比賽及市集活動，作品重視風味層次與外觀呈現，期望持續以手作精神傳遞幸福滋味。也擔任專業烘焙講師，擁有多年餐飲教學經驗，專精於歐式麵包、法式甜點、在地創意點心製作。課程強調技術與感官並重，融合創新思維與市場趨勢，致力於培育兼具手藝與美學的烘焙人才。