關於
姚呈昇Alvin Hansel
姚呈昇Alvin Hansel
Yao Cheng Sheng
Instagram : alvin_hansel
Facebook:姚呈昇
餐廳instagram:laforesta_narrative
餐廳Facebook:森林敘事

經歷 EXPERIENCE
學歷:
宏國德霖科技大學餐飲廚藝系
莊敬高職餐飲科

經歷:
森林敘事La Forestaby Narrative -負責人
Rou by T Ham - 副主廚
宏國德霖科技大學餐飲廚藝系-業師協同
莊敬高職餐飲科-兼任老師

競賽經歷:
2025 Global Chefs Challenge Asia final Pro Chef - 銀牌
2025 新加坡FHA National Team 國家隊 -銅牌
2023 法國國際展能技能競賽西餐烹飪職類 指導教練-世界第一
2023 TCAC 素食現場熱烹-金牌最高分
2023 PCC菲律賓 夢幻團隊挑戰賽 - 金牌
2019 Global Chefs Challenge Asia final young chef - 銀牌
2018 TCAC 最佳青年廚師 Best Young Chef
2018 FHA 新加坡 冷展1銀、熱烹1金
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