關於
楊竣傑
楊竣傑
現任
達德商工老師
和美國中社團老師
培英國小社團老師

經歷 EXPERIENCE
比賽資歷:
2013 台南西瓜節西瓜雕刻競賽 動態 金牌
2013 新北市神形雕手蔬果雕刻競賽 動態 銀牌
2013 FHC中國上海國際烹飪藝術競賽 藝術類蔬果雕 金牌
2014 台南西瓜節西瓜雕刻競賽 動態 銀牌
2014 TUCC泰國國際廚藝極限挑戰賽 藝術類蔬果雕 銅牌
2014 TUCC泰國國際廚藝極限挑戰賽 藝術類蔬果雕 銀牌
2014 新北市神形雕手蔬果雕刻競賽 動態 銀牌
2014 新北市神形雕手蔬果雕刻競賽 靜態 金牌
2014 盧森堡世界盃廚藝競賽 藝術類蔬果雕靜態 銀牌
2014 六協盃刀工藝術競賽 藝術類蔬果雕動態 銅牌
2015 香港國際美食大獎 藝術類蔬果雕靜態 銀牌
2015 香港國際美食大獎 藝術類蔬果雕動態 銀牌
2015 台灣廚藝美食挑戰賽 藝術類蔬果雕靜態 金牌
2015 新北市神形雕手蔬果雕刻競賽 動態 銀牌
2015 新北市神形雕手蔬果雕刻競賽 靜態 金牌
2015 FHM馬來西亞吉隆坡國際競賽 藝術類 動態 金牌
2015 FHM馬來西亞吉隆坡國際競賽 藝術類蔬 動態 銅牌
2016 FHA新加坡國際競賽 藝術類蔬果雕 靜態 金牌
2016 德國IKA奧林匹克美食奧運 藝術類 靜態 銅牌
2016 德國IKA奧林匹克美食奧運 藝術類 靜態 銀牌
2016 德國IKA奧林匹克美食奧運 藝術類 動態 金牌
2018 盧森堡世界廚藝大賽 四銀

資歷:
2015 日本東京婦女協會指導教學蔬果雕技術
2015 外交部雙十節國宴晚宴展演蔬果雕刻工作人員
2015 出席台灣美食節展演蔬果雕刻活動-副招集人
2017 培英國小演講講師
2017 環球科技大學-觀光與餐飲旅館系 第三屆餐旅達人競賽-評審
2017 義峰高中兼任教師
2018 大華科技大學演講講師
2022 TCAC台灣國籍廚藝美食挑戰賽 評審
2023 中華奧林匹克盃 美業交流技暨美饌藝術美學 評審


專長:蔬果藝術雕刻

證照:中餐乙級
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